sábado, 8 de septiembre de 2012

Casa Regia, a cuerpo de rey


El jueves fuimos a cenar a Casa Regia, en la zona de Polanco de la Ciudad de México. Eva tenía la ilusión de ir a este lugar desde hace mucho tiempo, ya que le encantan la comida y el sazón de Monterrey.
Comenzamos con una excelente elección de Gerardo y lo mejor de toda la noche: los Tacos del patrón ($90), de chicharrón en salsa roja, con cama de frijoles refritos. El mesero nos confesó que también tenían chicharrón prensado y asiento. Además, venían sobre unas tortillas hechas a mano, ligeramente quemadas. Sólo hay un término que puede describirlos: deliciosos. Tenían una intensidad de sabor y un perfecto sazón que nos impresionaron muy gratamente. Altamente recomendables para quienes gustan de los antojitos tradicionales.

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