El jueves fuimos a cenar a Casa Regia, en la
zona de Polanco de la Ciudad de México. Eva tenía la ilusión de ir a este lugar
desde hace mucho tiempo, ya que le encantan la comida y el sazón de Monterrey.
Comenzamos con una excelente elección
de Gerardo y lo mejor de toda la noche: los Tacos del patrón ($90), de
chicharrón en salsa roja, con cama de frijoles refritos. El mesero nos confesó
que también tenían chicharrón prensado y asiento. Además, venían sobre unas
tortillas hechas a mano, ligeramente quemadas. Sólo hay un término que puede
describirlos: deliciosos. Tenían una intensidad de sabor y un perfecto sazón
que nos impresionaron muy gratamente. Altamente recomendables para quienes
gustan de los antojitos tradicionales.
No hay comentarios:
Publicar un comentario