Novecento, sólo para tus ojos

Un restaurante de moda al que va la gente bonita y muy apropiado para echarse un “taco de ojo” es Novecento. Pero en nuestro caso, al pasar a la comida nos dimos cuenta de que el placer era sólo para los ojos. Si algo salvó la noche, además de la vista, fue Coppola y no gracias a una de sus películas, sino al vino Director’s Cut Zinfandel ($1,600), de la casa Francis Ford Coppola Winery, ubicada en California.

Era un Zinfandel con una excelente apariencia en copa, un color bastante intenso y muy buena densidad aparente. En nariz era rico, intenso e interesante, con aromas a frutos rojos y negros, combinados de maravilla con notas a chocolate y nuez moscada. Muy buena estructura en boca y un largo final.
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